Аналіз
виконання норм харчування по ЗДО № 25
за період з 01.09.2017 по 28.02.2018
Назва продукту
|
Норма на 1 дитину
|
Факт на 1 дитину
|
% виконання
|
|||
ясла
|
Сад
|
ясла
|
сад
|
ясла
|
Сад
|
|
Хліб пшеничний
|
75
|
120
|
75
|
120
|
100
|
100
|
Мука
|
15
|
20
|
22
|
29
|
147
|
146
|
Крупа, макаронні вироби,
Бобові
|
30
|
45
|
41
|
57
|
138
|
128
|
Картопля
|
130
|
190
|
128
|
145
|
99
|
77
|
Овочі
|
180
|
230
|
140
|
150
|
76
|
66
|
Фрукти
|
45
|
100
|
20
|
25
|
45
|
26
|
Соки
|
50
|
70
|
20
|
21
|
39
|
29
|
Сухофрукти
|
10
|
10
|
10
|
10
|
100
|
100
|
Кондитерські
вироби / печиво
|
5
|
15
|
5
|
5
|
100
|
33
|
Цукор
|
35
|
45
|
35
|
45
|
100
|
100
|
Масло вершкове
|
12
|
21
|
12
|
21
|
100
|
100
|
Олія
|
6
|
9
|
6
|
9
|
100
|
100
|
Яйця
|
15
|
30
|
2,5
|
2,5
|
16
|
9
|
Молоко
|
350
|
400
|
280
|
320
|
80
|
80
|
Творог
|
35
|
45
|
30
|
36
|
85
|
80
|
Сир твердий
|
3
|
5
|
5
|
5
|
166
|
99
|
Сметана
|
5
|
10
|
5
|
8
|
100
|
79
|
М’ясо
|
60
|
100
|
83
|
104
|
139
|
105
|
Риба
|
20
|
45
|
4
|
7
|
22
|
17
|
Кава злакова,
цикорій
|
1
|
4
|
1
|
4
|
100
|
100
|
Какао
|
1
|
2
|
1
|
2
|
100
|
100
|
Чай
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
100
|
100
|
Сіль, сіль
йодована
|
2
|
5
|
2
|
5
|
100
|
100
|
Дріжджі
|
1
|
1
|
1
|
1
|
100
|
100
|
Томатна паста
|
2
|
2
|
2
|
2
|
100
|
100
|
Аналіз
анкетування
батьків ЗДО №25
з
питання організації харчування дітей
В ЗДО №25 пройшло анкетування
батьків з питання організації харчування дітей. В опитуванні прийняли участь 94
особи (50% від загальної кількості батьків).
1.На перше питання: Чи
знайомі з переліком необхідних продуктів?
«так» відповіли – 85% (80);
«ні» - 3% (3);
«частково» - 12% (11).
2. На друге питання: Як
часто Ви ознайомлюєтеся з денним меню у закладі дошкільної освіти?
«щодня» відповіли – 78% (74);
«інколи» - 19% (18);
«ніколи» - 2% (2).
3. На третє питання: Чи задоволені Ви харчуванням у закладі дошкільної
освіти?
«так» відповіли – 98% (92);
«ні» - 2% (2).
4. Стосовно четвертого
питання: Які корисні продукти харчування, на Вашу думку, бажано додати до
асортименту страв в дитячому садку? А які, навпаки, виключити із дитячого
раціону?
Батьки відповіли
наступним чином:
Додати
|
Виключити
|
Риба, фрукти, овочі, печінка
|
повністю виключити
ковбасні вироби
|
5. На п’яте питання:
Яку суму грошей із сімейного бюджету Ви
готові заплатити за харчування дитини в закладі дошкільної освіти?
«до 16 грн.» - 49% (46);
«до 20 грн.» - 51% (48).